NOS MENUS

MENU 24,50 Euros
MENU A 24,50 €
Rillettes de Poisson
ou
Saumon au sel
ou
Terrine de foies de volaille à l'ancienne
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Plat du jour
ou
Piece du boucher sauce du chef et garnitures
ou
Poisson du jour
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Assiette de fromages et salade
ou
Dôme de chocolat et framboise
ou
Far Breton
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Ce menu n'est pas servi le dimanche et les jours fériés .
Prix net.

MENU 35,00 Euros
( Menu à 32,50 € sans le fromage)
Croustillant sarrazin et bavarois au crabe
ou
Foie gras frais maison (supp 2€)
ou
Terrine de Foies de volailles à l'ancienne
ou
Entrée du moment
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Filet de Merlu au beurre rouge et garnitures
ou
Filet mignon sauce caramel au beurre salé et garnitures
ou
Pièce du boucher sauce du chef et garnitures
ou
Proposition du moment
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Chêvre chaud au miel et au pavot
ou
Assiette de fromages et salade
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Dôme de chocolat et framboise
ou
Assiette gourmande
ou
Mille feuille « Ker roland »
( feuilletage, crème montée caramel au beurre salé, pommes
flambées au calvados).
Prix net.
Certains produits de ce menu peuvent changer selon l'arrivage.

MENU « COUP DE COEUR DU CHEF »
39 €
Sur ardoise suivant inspiration du Chef
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* 39 € entrée – plat – dessert
* 47 € entrée – poisson – trou normand – viande – dessert
Prix net .

MENU GROUPE 35 Euros
Formule groupe à partir de 10 invités .
Entrée, plat, dessert identiques pour tous les invités.
35 € par personne.
Kir vin Blanc
*****
Salade de la mer
ou
Terrine de foies de volailles à l'ancienne
ou
Duo de saumon au sel et foie gras frais
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Pressé aux 2 saumons
ou
Filet mignon caramel au beurre salé et garnitures
ou
Supreme de poulet à la normande et garnitures
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Dôme de chocolat et framboise
ou
Douceur caramel au beurre salé
*****
Café, ¼ de vin par personne
*vin blanc : Sauvignon * vin rouge : IGP OC(merlot-cabernet-sauvignon)
*6,00 € supp pour 2 ème entrée : Mousseline de poisson au coulis de crabe. *3,50 € de supp. Pour le fromage. *4,50 € de supp. Pour déssert à thème .
Menu à communiquer 8 jours avant votre repas, le nombre d'invités et l'horaire d'arrivée.

MENU GROUPE 42 Euros
Formule groupe à partir de 10 invités .
Entrée, plat, dessert identiques pour tous les invités .
42.00 € par personne .
Kir pétillant
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Assiette dégustation
ou
Croustillant sarrasin et bavarois au crabe
ou
Salade Folle
(salade,crevettes poêlées,jambon sec,saumon gravlax,filet mignon fumé)
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Poisson selon arrivage et garnitures
ou
Pressé de pomme de terre, canard confit sauce au foies gras
ou
Médaillon de veau cuisson basse température sauce du chef et garnitures
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Mille Feuille façon Ker Roland
ou
Assiette gourmande
ou
Tarte fine aux pommes ,sa boule de glace vanille, caramel au beurre salé.
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Café, ¼ de vin par personne.
*Vin blanc : Sauvignon . *Vin rouge : IGP OC (merlot-cabernet-sauvignon) .
*6,00 euros de supp. Pour 2 éme entrée : Mousseline de poisson au coulis de crabe.
* 3,50 € supp pour le fromage .
*4,50 euros de supp. Pour dessert à thème.
Menu a communiquer 8 jours avant votre repas , le nombre d'invités et
l'horaire d 'arrivée .